高雄 女巫烏蘇拉藏在起司？ 咖哩餐廳推新菜

絕對官僚

女巫烏蘇拉藏在起司？ 高雄咖哩餐廳推新菜

　　看到小美人魚動畫電影的人都知道，人魚公主為了尋找王子，受到女巫烏蘇拉的蠱惑，不惜和烏蘇拉交換條件。現在高雄有咖哩美食業者以此故事為範本推出新菜，隱喻魔鬼就在身邊。

　　以小美人魚故事為題材推出新菜的高雄咖哩巨匠餐廳，推出了烏蘇拉濃起司雞排咖哩飯這道新品。這道新菜厚實多汁的雞肉，是以香料等食材醃製，內有濃郁的DOUBLE起司，當切開酥炸的雞肉之後，金黃的DOUBLE起司緩緩流出。

　　那為什麼說女巫「烏蘇拉」藏在起司？原來主廚在雞肉和金黃起司之間，把剝皮辣椒藏在裡面，讓客人在享受濃郁金黃起司的時候，不經意的吃到剝皮辣椒，就想到女巫烏蘇拉原來就在裡面，有著畫龍點睛之效。

　　而且濃郁的金黃起司遇到來自台灣東部的剝皮辣椒，沒想到意外的速配，現在已成為菜單第一名排名。（攝影／邱偉誠）

高雄平價聚餐餐廳‧咖哩巨匠：http://073590237.tw.tranews.com/

fodqsleep

天呀，看起來好誘人呀，嗯~店在河堤路，不遠，改天來去吃看看，謝謝大大分享