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[南部美食] 高雄大上品排骨酥湯 [複製連結]

SOGO超級版主

終身義工

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1樓

發表於 2015-7-30 00:38:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

高雄大上品排骨酥湯

以排骨酥湯與蝦米飯起家的「大上品排骨酥湯」，選用肉多且不油膩的豬肩胛骨肉排做排骨，再以甘草、肉桂醃入味，排骨炸酥後與冬瓜塊一起慢慢蒸，排骨酥湯清香不膩，加點香菜、胡椒就很好吃；蝦米飯一次就炒30人份，比起一次炒1份，食材香氣更濃郁。老闆陳俊龍表示，店內還有虱目魚肚、鹽蒸蝦、蚵仔湯等海鮮類料理，口味道地、深受好評，且店內小吃品項豐富，使用的食材都是當天新鮮購入，讓人一試成主顧。

DATA
電話：（07）807-0110
地址：高雄市小港區金府路99號
營業時間：10：00～24：00，無休

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感謝作者

正天使(一級)

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2樓

發表於 2015-7-30 01:09:07 |只看該作者

雖離我家遠不過看起來不平凡
謝大大分享

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3樓

發表於 2015-7-30 01:15:16 |只看該作者

這家好阿~
蝦米飯+排骨酥湯+蔥蛋真的是絕配阿
還有很多古早味菜單!

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4樓

發表於 2015-7-31 09:46:54 |只看該作者

好古早味的店喔也想吃吃看

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5樓

發表於 2015-7-31 14:35:56 |只看該作者

在地的好味道阿~~~感謝推薦喔~~~~~

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6樓

發表於 2015-8-1 00:22:17 |只看該作者

感覺很不錯，下次可以找時間去吃吃看

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