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[北部美食] 台北許仔豬腳麵線 [複製連結]

天使長(十級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2015-12-10 20:07:02 |只看該作者 |倒序瀏覽

台北許仔豬腳麵線

走在慈聖宮前這條小吃街，總會看到特定幾家大排長龍，其中絕對少不了這間專賣豬腳的小攤，攤子雖小，卻已開店40多年呢！

老闆許振盛表示，使用的豬腳每天從市場直送，新鮮度百分百，料理方式是北部少見的清燉湯頭，每日熬煮至少3小時以上，將豬腳精華都濃縮在湯頭中，嚐得到最單純的鮮甜肉味。喜歡蹄膀的人可選豬腳湯，不愛啃骨頭的話，推薦點半瘦帶筋的腿肉湯，如果想要皮多點或肉多點都能請老闆搭配，是內行人才懂的道地吃法！

DATA
電話：0952-005-739
地址：台北市大同區保安街49巷17號前
營業時間：11：00～18：30，週日休

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感謝作者

無與倫比自由

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2樓

發表於 2015-12-10 21:11:40 |只看該作者

肚子餓了...

改天有經過一定朝聖!

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3樓

發表於 2015-12-13 15:55:19 |只看該作者

看起來很好吃，有空一定要去吃吃看

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