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[影音教學] 魚生湯好吃秘訣 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2016-4-4 08:44:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

做法：先把草魚的魚骨和魚皮慢慢切只剩下魚肉，再把魚肉切片切約0.2公分，冰過後切會比較好切，再把Ａ菜用手折一段一段放在大碗中，再放上油條之後再鋪上之前切好的魚片，再灑上蔥花、白芝麻、少許白胡椒粉，準備鍋子把牛頭牌原味高湯、水比例為1:1倒入鍋中煮，煮滾後把高湯慢慢淋到大碗中，這樣就完成魚生湯http://www.youtube.com/watch?v=dN_VJCGQpKU

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