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[影音教學] 義式香料鮮干貝沙拉 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2016-4-8 08:06:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

做法：先把味好美大蒜鹽、味好美研磨香料加一點到干貝中攪拌均勻，這樣可以提高鮮度與去腥味，準備鍋子開火有溫度後加一點橄欖油來潤鍋，之後把干貝下鍋煎到兩面微黃開大火，再加入無鹽奶油溶化後干貝呈現金黃色即可關火，干貝不要煎太久這樣吃起來會乾乾硬硬的，把干貝取出至蔬菜盤中擺放，再淋上一些油醋醬灑上一些味好美研磨香料，這樣就完成義式香料鮮干貝沙拉http://www.youtube.com/watch?v=1cxE6CFqBK4

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