好熱好熱！走訪老街不可錯過的人氣冰品甜點

蔡仲子

好熱好熱！走訪老街不可錯過的人氣冰品甜點

天氣愈來愈熱，逐漸進入冰品銷售旺季。迪化老街上有家顏記古早味杏仁露，以爽口杏仁露，搭配綿密紅豆或綠豆，再加上滿滿的刨冰，是走訪老街不可錯過的人氣甜點。

現在的甜點，比較少看到「露」，其實「露」就像當紅的「寒天」，吃起來Q脆。有的顧客會直接點上一碗杏仁露，不加豆類，只淋上糖水和碎冰，用湯匙一口一口挖來吃，享受清爽口感。

顏記古早味杏仁露的店面擺設很特別，店外有個傳統推車，車上的玻璃櫃內，疊滿一個又一個碗公，裡面裝盛著杏仁露。客人點餐後直接取出，加入豆類、挖入碎冰塊，淋上糖水就大功告成。

不過目前的店鋪，並不是最早期的經營形式。老闆娘說，顏記杏仁露現在傳到第二代，最早期是肩挑扁擔沿街販售，後來才有手推車，直到近年才有店面，「我們已經有100年歷史了！」

顏記杏仁露
營業時間：周一至周日 8：30-18：00
地址：北市迪化街一段21號1204店鋪
電話：0916838987
口味：紅豆露、綠豆露和杏仁露，均一價35元