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[紅酒] Vernaiolo Chianti DOCG - 羅卡馬契奇揚第紅酒 [複製連結]

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發表於 2016-8-23 15:51:20 |只看該作者 |倒序瀏覽



Vernaiolo Chianti DOCG - 羅卡馬契奇揚第紅酒

Chianti位於托斯卡尼中部的明星葡萄酒產區,山區起伏是該區主要地理環境特色,1967年被列入DOC等級法定產區,1984年成為DOCG等級。品種比例約為Sangiovese 85 %、Canaiolo 10 %、Merlot 5%經嚴格篩選,葡萄汁液浸皮約十天,採溫控發酵,讓這款酒呈現出豐富怡人的果香。

餐酒搭配建議:羊肉串、烤乳鴿、義大利披薩。

酒莊         Rocca delle Macie - 羅卡馬契酒莊
年份         2012       
容量         750ml
釀酒品種         Sangiovese、Canaiolo、Merlot
國家         義大利       
酒種         紅酒
產區         Toscana - 托斯卡尼
法定產區         Toscana - 托斯卡尼
整體風格參考         圓潤甘美 / 細膩優雅 / 清爽宜人
適飲溫度         攝氏18度       
醒酒時間         酒杯中略醒即可
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