慢飛天使包春捲 開心

聖鬥士星矢

慢飛天使包春捲 開心

台灣新生報 2017/04/03 00:00

來自彰化育達慈善會的二十位叔叔阿姨們在蕭文龍帶領下，日昨來到雲林家扶發展學園贊助四萬元，並與慢飛天使們大手握小手，仔細張開春捲皮～輕輕的複誦夾起：金黃蛋皮、翡翠高麗菜、銀白豆芽菜、碎花絞肉，還有顏色鮮豔的紅蘿蔔絲，輕柔地在育達叔叔阿姨教導下，包捲出滿滿愛心的春捲與大家分享。

雲林家扶發展學園張玉璇園長感謝育達慈善會兒童節前來訪，更搭配清明節大手握小手一起做春捲。張玉璇園長指出：就像育達伙伴王水河與黃文正大手小心翼翼帶著慢飛天使們的小手一起完成春捲；還有林惠貞也發現透過包春捲過程可以訓練孩子們專心度，都是讓孩子們練練手指頭的小肌肉力量。尤其是孩子們親手完成圓滾滾春捲，在教保員切下一小塊一小品嘗這傳統好滋味特別開心！

育達慈善會蕭文龍開心的說：專程在兒童節前又是清明節時刻來到雲林家扶發展學園，與慢飛天使一起歡度兒童佳節，真的很高興有楊淑卿、莊洪秀萬、王水河、林惠貞、王寶秀、莊程碧玲、黃文正等眾多伙伴支持相挺，原擔心家扶孩子喜好不一樣，但在做春捲過程孩子們興奮拿起蛋皮直接就吃了起來，一條條的春捲都是育達伙伴把愛捲進心坎裡做出來，有著濃濃的溫馨傳遞給慢飛天使們。

育達慈善會莊程碧玲會長帶著新會員王寶秀介紹家扶慢飛天使課程，在包春捲過程裡寓含教學與復健功能，尤其看到四歲的自閉症的澄澄對於進食挑剔且要花好長時間，在包春捲裡其顏色繽紛春捲配料，竟可開心吃完一捲春捲，就因為自己動手做喜歡的食物～引起食慾大快朵頤！而年紀剛滿三歲的小佳咀嚼能力不足，體重經常都落在成長曲線三%，透過春捲甜甜鹹鹹的味道初體驗，也讓小佳開心吃得比平常多，直呼還要「再吃一個」！(台灣新生報)