總舖師殷總吉 捐百萬助學金 遺愛人間

聖鬥士星矢

總舖師殷總吉 捐百萬助學金 遺愛人間

台灣新生報 2017/10/01 00:00

八十八歲的南市後壁上茄苳社區愛心總舖師殷總吉一生樂於助人，九月因意外辭世，七名子女遵其遺願，於告別式中捐出百萬元作為北臺南家扶中心下學期助學希望工程起跑基金，幫助弱勢學子；家扶扶幼委員會主委吳慶堂代表接受愛心款，感念愛心爺爺對弱勢兒少的慈愛，家扶特地以和他相伴行善卅七年的二型程機車製作合影人形立牌，象徵其大愛永留人間。

殷總吉的祖父是聞名遐邇的總舖師鑑師，他十六歲學廚藝，廿歲成名廚，奮鬥五、六十年後交棒給兒子殷慶壺，另獨資創辦名人幼兒園，由小女兒殷素蘭及大媳婦管理，殷總吉都會到校園與孩子吃飯聊天，是孩子心中的愛心爺爺。

殷總吉個性率直，穿著樸素，常騎著陪他卅多年的老機車到處行善，八十四年加入北家扶擔任扶幼委員，常自掏腰包贊助扶幼活動經費，並結合幼兒園發動愛心助學義賣，夫妻常告誡晚輩「若有一口飯吃，就留半口與人分享」，身教言教影響七名子女，子孫輩也加入行善，決議捐出百萬元作為家扶助學金。

家扶全國基金會前副執行長周明泉與殷總吉情同父子，談起他的大愛如數家珍，原預計低調捐款，但一向默默行善的愛心總舖師卻突然玩心大起，擲茭決定要在告別式進行捐贈，猶如希望持續帶動人間行善風氣，讓更多愛延續下去。
(台灣新生報)