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三得利 水楢桶18年(2017年版) 山崎單一麥芽威士忌
THE YAMAZAKI MIZUNARA JAPANESE OAK CASK AGED 18 YEARS 2017 EDITION
生產國:日本
酒莊 /品牌:SUNTORY 三得利
產區:日本
容量:700 ml
酒精濃度:48%
商品簡述
三得利日本威士忌以罕見的水楢工藝,成就「山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版」。這款酒,歷經水楢桶熟成,帶著檀香氣息,呈現獨特的日本風味,山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版,是三得利第四代首席調酒師福與伸二在品嘗了幾百種水楢桶原酒後,選用不同年份的原酒,包含18年、或是超過18年的原酒,以及少部分熟成超過50年的原酒調和,展現出三得利對於水楢桶從取材、製酒、熟成、調和,高度掌握的藝術工藝。
福與伸二說,「我想釋放威士忌的靈魂,也就是『Mizunara』的藝術。」他精準的使用來自山崎蒸餾廠的水楢桶原酒,讓山崎單一麥芽威士忌水楢桶18年2017版散發著水楢木獨有的檀香氣息,具深度及獨特風味,尾韻縈繞,久久不散。
(買酒網)
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