寒露讓我們以菊花酒乾杯！

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寒露讓我們以菊花酒乾杯！

這幾天你是不是也感受到陣陣涼意了？尤其是清晨和傍晚時，走在戶外還要披上一件薄外套保暖才行，其實（10/8）就是二十四節氣的第十七個節氣－「寒露」，也是秋天的第五個節氣，氣侯正式來到了深秋。

寒露。（圖／Pixabay）

有句俗諺說「中秋過後夜夜涼」，也就是從「秋分」後，清晨和入夜漸涼，氣後由熱轉寒，冷熱交替的感覺明顯。在《月令七十二候集解》中有提到：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」意即天氣越來越寒冷，就連露水都快要凝結成霜了，晚上睡覺時務必要做好保暖措施，「白露身不露，寒露腳不露」這個節氣千萬要注意足部保暖。

菊花酒。（圖／翻攝自網路）

寒露相當熱鬧，除了有國慶外，還有九九重陽節，大家都知道重陽節有「登高」這個習俗，其實這個習俗跟氣候也有相當大的關聯喔！古人認為「山為陽澤為陰，高為陽低為陰」，天氣由冷轉熱就是由陽轉陰，因此高處是陽氣極盛的地方，秋天登高就可以聚合陽氣，才有了重陽節登高的習俗。

說到重陽節不能不提到喝「菊花酒」的習俗，古書有記載：「九月九日，採菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。」因此菊花酒又有「長壽酒」的稱號，根據中醫所記，菊花能治頭風、明耳目、治百病，可見好處多多，但菊花酒畢竟含有酒精，不宜過量飲用。

在深秋飲食盡量選用防秋燥、潤燥滋陰的食材，中醫也建議大家盡量在進入寒冷氣候前，先適當進補，為冬天做準備，「秋補」比「冬補」更重要，秋補若補得好，冬天時體質會調整得更順利，因此秋補又稱「打底補」。

另外，喜歡吃海鮮的朋友，現在正是大閘蟹美味的季節，母蟹的蟹膏濃郁豐腴，蟹肉清甜美味，要抓緊品嚐的最佳時刻！

來源：保庇NOW