喝咖啡能延長壽命 醫：一天上限2杯

小半宇

許多人喜歡喝咖啡振奮精神，過去也有不少研究顯示，喝咖啡較多的人比較少喝咖啡或不喝咖啡的人，會活得長一些，也能降低罹癌、心血管疾病、糖尿病和呼吸系統疾病的風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提醒民眾，咖啡確實可以減少心血管疾病發生的風險，與降低死亡率相關，但不能因此大量攝取，一天最多2杯。

根據5月4日刊登在《歐洲流行病學雜誌》上的研究，作者分析醫學上40項研究、分析380多萬名受試者，以及進行45萬多種死因分析，結果發現，在不考慮年齡、體重、飲酒、吸菸和咖啡因含量等因素下，喝咖啡與全因死亡率呈負相關。

研究人員表示，與不喝咖啡的人相比，適量飲用咖啡，如每天喝2到4杯，可降低全因和特定原因死亡率，且歐洲和亞洲地區，咖啡和死亡率之間的負相關比美國更強。

法國國立衛生與醫學研究所的研究者稱，可能是咖啡對於注意力和思維敏銳性的提高，有助於延長壽命。