高麗菜飯

官不聊生

高麗菜飯

材料：高麗菜半顆、蓬萊米6杯、五花肉半斤、香菇5朵、紅蔥頭6粒、芹菜2支

調味料：油1大匙、鹽、胡椒粉少許

作法：

1.米洗淨放入電鍋煮飯備用。

2.起鍋用油將紅蔥頭、香菇爆香撈起，餘油炒香五花肉拌入紅蔥頭、香菇備用。

3.高麗菜切大絲炒至軟熟加芹菜粒和鹽巴，倒入飯和2料拌勻盛盤即可。