你知道嗎？秋茶，不是秋季喝的茶，鐵觀音卻是最適合秋天喝的茶！

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你知道嗎？秋茶，不是秋季喝的茶，鐵觀音卻是最適合秋天喝的茶！

秋茶，指的是在秋天採摘的茶葉並按一定工藝製成的茶。

茶葉根據一年四季的變化和茶樹新梢生長的情況，可分為春茶、夏茶、秋茶，還有冬茶。

因為秋天降水少，氣候乾燥，所以秋茶的生長、採摘和製作過程都能最大程度保持茶葉的香氣。

俗話說：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。還有一種說法是：春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露(指秋茶)。

秋天天氣乾燥，常使人口乾、舌燥。青茶（烏龍茶）茶性平和，不寒不熱，最適合秋天飲用。

常飲青茶（烏龍茶）能潤膚、潤喉、益肺、生津，有效清除體內餘熱，恢復津液，對秋天養生健大有好處。

鐵觀音既是秋茶的代表茶品，也是青茶（烏龍茶）的代表茶品。

鐵觀音素有「春水秋香」的說法，春茶鐵觀音注重茶湯的口感，而秋茶鐵觀音注重鐵觀音的香氣，就茶質來說，秋茶鐵觀音是一年之中最好的。

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