貼梗海棠 (寒梅) [15P]

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〔中文名稱〕：貼梗海棠
〔英文名稱〕：Beautiful Floweringquince
〔學名〕：Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai
          Chaenomeles lagenaria (Lois.) G. Koidz.
〔科名〕：薔薇科(Rosaceae) 貼梗海棠屬或(木瓜屬)(Chaenomeles)
〔別名〕：皺皮木瓜，木瓜、楙（本草綱目），貼梗海棠（群芳譜），貼梗木瓜（中國高等植物圖鑑），鐵腳梨（河北習見樹木圖說），
          蛇梗木瓜、秋木瓜、毋計、毛介、宣木瓜、刺梅、花木瓜、木瓜花、長壽梅、鐵杵海棠、木瓜海棠、貼幹海棠
〔原產地〕：中國中部
〔分布〕：栽培，台灣於 1978 年間引進，在園藝界偶有栽植，但不及木桃(刺梅)普遍。
〔用途〕：1.觀賞花木：貼梗海棠常先開花後長葉，或伴有少量的嫩葉，色澤艷麗、株形優美，爛漫如錦；
            為園林中的重要花灌木。常種植於庭園、草坪邊樹叢周圍和溪邊。
          2.藥用：性味：果實：酸、溫。
                  效用：果實：平肝舒筋，和胃化溼。
                  治腓腸肌痙攣，吐瀉腹痛，風濕關節痛，腰膝酸痛，腳氣水腫。
〔莖〕：樹幹高 1～2 公尺，枝叢生、向外伸展，平滑無毛，短枝上有銳利的刺；剛長出來的幼枝常有黃褐色毛茸。
〔葉〕：葉卵形至橢圓形或廣披針形，視品種而有變異，長 4～8 公分，寬 1.5～5 公分，
        先端銳或稍鈍，基部楔形，革質，邊緣有尖銳鋸齒，表面平滑有光澤，暗綠色，背面淡綠色。
        托葉對生，顯著，卵形或披針形，有鋸齒，早落性；葉柄長 0.6～1.2 公分，光滑無毛。
〔花〕：花單生或叢生，顯著而豔麗，徑約 2.5～3.5 公分，顏色有紅、淡紅、橙紅、緋紅及白色，視品種而異；
        有短梗，長約 0.2～0.4 公分，被有柔毛。花萼筒鐘形，先端 5 裂，平滑無毛；裂片半圓形，邊緣有毛；
        花瓣有單瓣及重瓣，視品種而異，圓形、倒卵形、橢圓形，長約 1.5～2 公分，先端圓；
        雄蕊多數，花柱 5 枚，基部光滑無毛。
〔果實〕：果實球形至卵形，徑約 5～9 公分，外皮平滑，黃色或黃綠色，具有芳香。
〔特性〕：薔薇科落葉灌木。高可達 2 公尺，枝條有刺；
          花3朵～5朵簇生於老枝上，花梗甚短，開花時花朵似貼附在老枝上，故名。
          花有腥紅、緋紅、淡紅和白等色。花期 4 月前後。
          株叢呈半圓形，常先開花後長葉，或伴有少量的嫩葉，色澤艷麗、株形優美，爛漫如錦。為園林中的重要花灌木。
          常種植於庭園、草坪邊，樹叢周圍和溪邊。原產中國中部，現國內外均有大量栽培，品種較多。
          優良品種用分株法繁殖，亦可壓條和嫁接。秋季落葉後至春季萌動前進行移栽。
          元旦或春節用花，應先將盆栽植株放冷涼處，約提前25天～30天移入15℃～20℃的溫室栽培、催花，可准時開放。
          因花形似海棠、花梗極短，幾乎貼在枝幹上而因此得名。

1.↘
貼梗海棠



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花苞



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花



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實


資訊來源：圖文：認識植物



★寒梅簡介
寒梅是薔薇科木瓜屬的溫帶落葉性灌木，往往人們咋聽枝下就直覺得認為它就是梅花，
其實不然，我們的國花梅花在植物分類上是同一科的梅屬植物。
寒梅是台灣慣用的稱呼，概取其「不經一番寒撤骨，焉得梅花撲鼻香？」的開花習性而名之，
寒梅原名為木瓜，又名海棠、貼梗海棠、刺梅或放春花，寒梅原產於中國，生性強健且耐寒，對土壤及氣候之適應能力強。
寒梅或木瓜除了觀賞之外也是重要的漢方藥材，主要是利用果實，而安徽省宣城縣自古以來就是木瓜的重要產地，
因此在中醫處方箋上常稱為宣木瓜。
目前園藝栽培的寒梅，大多以盆栽花卉或庭園景觀樹的利用為主，大部分寒梅之開花期正值舊曆年的春節前後，
古銅色的枝條上開滿各色花朵，經修剪後頓時成為姿態優美的典雅盆栽，是一種充滿富貴與歡樂氣息的年節應景花卉，
近年來已成為春節前後花卉市場上之新寵兒。

★寒梅的家族
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寒梅或木瓜除了觀賞之外也是重要的漢方藥材，植株型態又可分為喬木型、灌木型及匍匐型，
不同用途及不同樹型的各類品種共同組成了一個三、四百個成員的寒梅大家族。
寒梅之花色及花型的種類眾多，花型有大輪、中輪及小輪，單瓣及重瓣，
花色包含紅、深紅、黑紅、橙紅、粉紅、黃色、粉綠及白色，更有單色、複色或鑲嵌色之變異，
加上部份品種的花色會隨著花朵之成熟度而變化，
寒梅之主要觀賞期為每年10月至翌年5月，因此不同品種的觀花期各有些差異，
除了賞花之外還可觀果，所結之果實亦甚具觀賞價值，花與果相繼秀出寒梅的繽紛燦爛，多姿多彩的戲碼甚至可持續一整年。
木瓜屬（Chaenomeles）包括草木瓜（C. japonica）、長壽梅及雲龍木瓜，唐木瓜（C. lagenaria）及香篆木瓜，緋木瓜（C. cardinalis）等等，
均具有園藝觀賞價值，一般習慣上則與寒梅一起被泛稱為「木瓜花」。

資料來源：圖文：農業知識入口網



★寒梅不是梅花，以前叫「木瓜」
「寒梅不是梅花，它其實是木瓜」，
「寒梅這名字是取其在寒冷天候開花的寓意，但寒梅不是梅屬，它是木瓜屬，本來它的名字是木瓜。」
「寒梅本來叫『木瓜』，因為它的果實像長在樹木上的小瓜果。現在大家熟知的木瓜，
最早其實叫『番木瓜』，後來番木瓜直接叫木瓜。古早的木瓜名字被搶了，只好改名叫做寒梅。

寒梅不只被「木瓜」搶走名字，還被古時候的中國文人取錯名字、放錯家族。
寒梅花朵的形狀、顏色與海棠類似，加上花朵直接著生於梗，因此被古人取名為「貼梗海棠」，
這名稱雖然符合外觀特點，但是卻完全擺錯了家族。
被古人稱為「貼梗海棠」的寒梅，根本不是海棠。兩者雖同「科」，但既不同「屬」，也不同「種」。
海棠是薔薇科蘋果屬，貼梗海棠則是薔薇科木瓜屬。也就是說呢，寒梅不是梅花，不是海棠。
它是薔薇科木瓜屬的溫帶落葉性灌木，學名叫做Chaenomeles，英文俗名叫做Flowering quince。

寒梅之所以叫做寒梅，就是因為生性耐寒，而且因為是灌木，容易修剪成盆栽，
鐵骨剛勁的枝，殷紅似血的花，被日本人視為花物中的名品，稱其為「長壽梅」。
北國出身的寒梅，歷經多年辛酸才在台灣安身立命。
台灣在日本時代、戰後時期，全台各地都有農友嘗試栽培寒梅，但都因為天候不適合而式微。
不過在二十多年前，宜蘭地區的農友引入寒梅，搭配花蓮農改場投入研發，從種苗繁殖、花期調節到行銷通路，
寒梅的品種上百種，但各品種開花時間不一定，而且台灣冬天若不夠冷，就不會開花。
花蓮農改場開發了花期調節的關鍵技術，讓寒梅能在年節前開花。

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資料來源：圖文：花蓮農改場




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拍攝地點：雪霸休閒農場
圖：awcc 親傳（＃７～＃１５）