小心記憶力衰退還變笨！營養師揭「5種傷腦食物」：奶茶也上榜

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小心記憶力衰退還變笨！營養師揭「5種傷腦食物」：奶茶也上榜

營養師毛蕾就在小紅書上分享，近幾年有越來越多的研究發現，飲食和大腦功能之間可能存在緊密關聯，像是超加工食品就可能與增加癡呆的風險有關。她就指出吃多了很可能會導致腦部損傷的5類「傷腦食物」，不僅會讓你的記憶力下降，還會變笨。

首先，毛蕾表示「超加工食品」通常都是高熱量、高糖、高鈉、高脂的，容易誘發身體發炎反應，加速大腦的神經衰退和血管病變，同時食品再加工的過程中，也可能產生某些有損健康的物質，進而導致腦部損傷，使得認知功能下降，甚至與心血管疾病、糖尿病與癌症等疾病之間都存在關聯。

那到底哪些食物屬於超加工食品？從定義上來說，超加工食品是經過一系列複雜工業加工過程而製成的食品或飲料，成品通常無法辨別出食材的原貌，主要包括下面這5類。

＃各種含糖飲料

像是奶茶、手搖飲、可樂、雪碧、乳類飲料，包括果汁等都是含糖飲料，不僅傷腦，喝多還容易發胖。

＃各種高糖高脂的甜食

像是糖果、蛋糕、蛋撻、餅乾、冰淇淋等甜點，都含有大量糖份和油脂。

＃各種油炸食品及零食

像是薯條、炸雞、洋芋片、泡麵等經過油炸食品及零食，油脂含量很高，也是標準的「空熱量食物」，同樣容易造成肥胖還會傷害腦部。

＃各種加工肉製品

像是火腿、香腸、培根、各種火鍋料、肉丸子等加工肉製品，通常會含有不少額外添加物，且鈉含量也都不低。

＃各種高糖高脂的醬料

像是沙拉醬、千島醬、蛋黃醬、沙茶醬等醬料。

如果你明明年紀也不大,但又發現自己的記憶力一直在衰退,那就要注意 很有可能和你吃的食物有關！