韓式春川辣炒雞Korean Chunchuan Spicy Fried Chicken

鈞蝦逵人

韓式春川辣炒雞Korean Chunchuan Spicy Fried Chicken

碳水76.6g、蛋白質20.1g、脂肪45g、熱量650大卡

食材：天貝（發源於印尼爪哇的發酵食品）200g、馬鈴薯1個、洋蔥半顆、高麗菜50g、蔥適量、韓式辣味噌2大匙、醬油2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉適量、韓式辣椒粉適量、橄欖油少許

作法：

1 將所有蔬菜與天貝切成塊（大約跟年糕差不多形狀即可），蔥切成段。

2 將韓式辣味增、醬油、麻油、胡椒粉、辣椒粉以及適量水拌勻，將天貝加入，醃5分鐘。

3 鍋中倒入少許橄欖油熱鍋。

4 加入醃好的天貝翻炒約3分鐘。

5 加入高麗菜、馬鈴薯與洋蔥繼續翻炒至馬鈴薯變軟。

6 最後加入蔥段拌炒一下即完成。

tim781007

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