斗六大份量早午餐推薦！精緻拼盤、咖哩飯、鬆餅任你吃！

kinhwa

斗六大份量早午餐推薦！精緻拼盤、咖哩飯、鬆餅任你吃！



俗話說的好「早餐為每天的能量來源」，若能享有豐富菜色、氣氛剛好的用餐環境，讓晨間時光更加分，補充滿滿早晨活力，如此內在外在兼備的店家相當少見，而位於斗六的【霖家女孩ｘ早午餐輕食】成功辦到了！隨著現今飲食均衡概念的普及，許多早午餐店開始融入多樣食材元素，期望打造出適合現代人飲食習慣的餐點。【霖家女孩x早午餐輕食】也身在其中，並成功打造了營養均衡、料豐味美，用餐氣氛良好的早午餐店，輕鬆打開每日早晨的活力開關。



坐落在雲林斗六的【霖家女孩x早午餐輕食】，開業已有四年之久，取名來源為老闆夫妻，從兩人各自的名字中擇一結合而成；憑藉老闆們對於美食的熱愛，研發出多種豐富口味的餐點，從嚴選肉品製作到醬料製作，都是經多方嘗試後改良而成，可見其用心程度。



將自宅一樓裝修為餐廳環境，採簡約風格裝潢設計，店內本身的挑高使人不易感到壓迫感，以及特地前往台北挑選訂製的質感桌椅，都能感受到老闆娘對環境的用心，希望藉此讓客人有個舒適美好的用餐環境。




▲牆上有許多可愛又超萌的模型擺設。


▲店內牆上裝飾許多旅遊明信片，均是老闆收藏，替環境增添活潑氛圍。


▲特別在桌底放置物袋供客人方便使用，店內也有提供兒童座椅。

霖家女孩有著多樣化的餐點品項，每道菜色都非常澎湃且用料實在，以下為大家介紹店內富有特色的早午餐料理。

瑪莎雞腿排拼盤

為霖家女孩招牌餐點的瑪莎雞腿排拼盤，採用新鮮國產雞腿肉，雞肉經過充分按摩後，放入店家特製醬料中進行醃製，透過老闆娘細膩的煎煮技術，將雞腿排處理的恰到好處，撒上義式香料提升香氣層次，再將可口的歐姆蛋、新鮮水果、生菜沙拉、原味可頌、Q嫩茶凍，及風味獨特的莎莎醬擺盤完成，主食、附餐、水果、甜點、飲品一次到位，超豐富的拼盤菜色一端上桌便令人口水直流！


▲餐點擺盤方式十分有特色。（茶飲可以續杯）

日式豬排咖哩飯

嚴選台灣溫體豬，從裁切到去筋膜都由老闆娘親手操刀，透過精心研究的醃製醬料及獨特的控溫技術，將豬排炸的外皮金黃酥脆、內餡肉質軟嫩十足，搭配氣味濃厚的特製咖哩，讓人忍不住一口接著一口。味道有別於傳統咖哩飯，店家特別放入大量生菜提供均衡營養，在品嘗香氣濃郁的豬排咖哩飯時，也能將健康層面達到適量的平衡。


▲餐點茶飲可以續杯。

好事花生手打牛肉起司堡

份量十足的好事花生手打牛肉起司堡，採用嚴選澳洲牛肉，將牛肉以特殊比例調配後經手工打、摔，再搭配特製醬料醃製而成，由老闆娘熟稔的煎煮技術將肉汁風味完美保留，並放上大量生菜均衡飲食，最後淋上香氣超濃郁的自製手工花生醬，隨著送餐步伐飄香而來的花生牛肉堡，定能為每個早晨填滿能量！



繽紛水果鬆餅

整體超精緻的繽紛水果鬆餅，配料相當實在，採用自家調配的鮮奶麵糊製成香甜鬆餅，搭配當季新鮮水果混搭而成，粉飾上甜氣十足的糖粉，淋上甜中帶酸的蜂蜜醬，如此風味層次多元的飯後甜點一定要品嘗一下！



因熱愛早午餐美食毅然投身餐飲事業的老闆娘，從原先從事八年多的幼教行業轉換跑道，經過多方學習與參考，研究出獨有的霖家女孩風格。對於食材的嚴格要求，與用餐環境的舒適考量，細細品味下都能感受到店家的用心、貼心，能以最放鬆的姿態享用美食，讓每一天都有嶄新美好的開始。



【霖家女孩x早午餐輕食】

營業地址：雲林縣斗六市長春路31號

營業時間：09:00–15:30（周三、四公休；周五不定期公休）

店家電話：055375331