宵夜美食原來出自這位神明？千人師徒齊聚易牙祖師前

蔡仲子

宵夜美食原來出自這位神明？千人師徒齊聚易牙祖師前

說到吃，各位觀眾會想到什麼呢？香噴噴的滷肉飯，還是讓人又愛又恨的酥炸臭豆腐呢？

聽說有一位擅長用刀的神明，厲害的不是保家衛國、 捍衛家園，而是擅長滿足人民味蕾、用刀工做出佳餚的易牙祖師！

▲易牙祖師。（圖／寶島神很大）

在高雄前鎮有著一場在廚師界祖師爺「易牙祖師」一年一度的美食節，集結了全台各地的總鋪師，以及廚藝界未來的棟樑一同參與，美食節的活動除了要恢復易牙祖師所發明的菜餚外，也是讓廚師界的新星可以發揮創意創造出不一樣的美食，中式西式餐餚、日式料理甚至是翻糖蛋糕都在易牙祖師的庇佑下！

▲易牙祖師充滿藝術氣息的精美刀具。（圖／寶島神很大）

說到易牙祖師，可是真真實實歷史的人物，其中成神的淵源究竟是什麼呢？而且祖師爺的配祀神也是相當少見的唷！

【寶島神很大】