三絲蕎麥麵

阿良車輪餅

三絲蕎麥麵

材料
蕎麥麵 120 克
火腿 75 克 [切絲]
青瓜及甘筍 150 克切絲

調味料
李錦記沙爹醬 5 湯匙
李錦記特鮮生抽 2 1/2 湯匙
水 2 湯匙
味醂 1 湯匙

1.蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹調或煮至軟身。

2.取出浸在冰水中，瀝乾。

3.將青瓜、甘筍、火腿排放蕎麥麵上放入雪櫃冷凍。

4.吃時加入調味料拌勻。