麥卡倫 Macallan 首次使用紅酒桶，致敬007電影「金剛鑽」55週年

阿良車輪餅

麥卡倫 Macallan 首次使用紅酒桶，致敬007電影「金剛鑽」55週年

詹姆斯龐德除了愛講「shaken, not stirred」之外，也很愛喝威士忌呢！

在電影史上，很難有像「007」詹姆斯龐德一樣、即使已經換了6位演員依然歷久不衰的電影人物了（雖然大家還在猜第七代007將是誰）。在大家印象中，007是出了名的愛喝酒，像是經典的Vesper馬丁尼（就是那句：shaken, not stirred；搖的，不要攪拌）就和他畫上等號。

但其實007也是喝很多其他酒種的—尤其是在2012年和麥卡倫成為官方合作夥伴，更常能看到龐德在螢幕上啜飲威士忌。在原著故事中，龐德有著蘇格蘭血統，加上童年曾在蘇格蘭格倫科（Glen Coe）家族莊園度過一段時光，對他的性格有著深遠的影響；這也是為麥卡倫與007合作的最主要原因。

麥卡倫詹姆斯龐德60周年紀念款設計

麥卡倫曾經在007電影60週年那時，推出一款「詹姆斯龐德60周年紀念酒款」，分別在6支麥卡倫威士忌包裝和酒標做出特別設計，探索不同年代的詹姆士．龐德系列電影場景。

近期麥卡倫則是為了慶祝 1971 年上映、由史恩·康納萊（Sean Connery）主演的最後一部007電影金剛鑽（Diamonds Are Forever）55週年，首次使用紅酒桶熟成威士忌製作這款週年紀念酒。

威士忌愛好者們應該都知道，過去麥卡倫大量使用雪莉橡木桶進行威士忌熟成，近期也開始採用不同來源橡木桶熟成裝瓶，像是前陣子介紹過的麥卡倫精萃世界巴黎版，就是麥卡倫首款以干邑桶熟成裝瓶的威士忌。

這次的麥卡倫007金剛鑽55週年紀念版（Macallan Diamonds Are Forever 55th Anniversary Release）中，是麥卡倫將2007年（畢竟是007電影）蒸餾的新酒，分別放入紅酒桶與雪莉桶中熟成，勾兌後以酒精度45.5% ABV裝瓶；正標上除了標示2007蒸餾之外，，也有一行小小的字說明瓶中威士忌是款18年的麥卡倫（推測是2007年初蒸餾的威士忌）。

這款威士忌，也是麥卡倫首次把紅酒桶威士忌用於官方裝瓶（OB, Offical Bottled）。

麥卡倫007金剛鑽55週年紀念版的建議售價與上市時間都還沒正式公佈。根據007金剛鑽上映時間為1971年12月17日，我們可以合理推論最快的上市日期是2025年12月17日當天。至於是不是真的在這天正式發表呢？就讓我們期待吧。

(一飲樂酒誌)