國宴級小吃｜北斗肉圓生

大頭寶珠

彰化 北斗肉圓生

北斗肉圓生是彰化在地傳承百年的老字號名店，曾榮獲總統國宴指定小吃殊榮，店內走懷舊風格，牆上掛有多家報章媒體報導。店外總是人潮不斷，但店家製餐也快速，通常不用等太久。常把北斗肉圓生當作彰化一日遊第一站的食尚部落客Yuki，覺得一早就能吃到肉圓很幸福，他分享「北斗肉圓裡面有完整的肉餡，咬起來有彈性香味濃郁，肉圓皮外酥內軟，有彈性卻不會不好咬，我們都會加辣醬增加香味更好吃！……吃到最後裡面都是筍丁，脆口香甜，一定要用叉子撈乾淨，不想放過任何一個筍丁」。而同樣是人氣品項的米糕，吃起來軟Q，淋上特製調料，更顯其美味。

▲客人大多會點一份肉圓，再加個米糕和湯，讓胃吃得飽飽的。

地址： 521彰化縣北斗鎮中華路192號
電話： 04 887 1349