[轉貼][台北] 白屋

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香煎頂級牛肋排佐奶油芥末蘑菇醬980元（雙排），選用肉質鮮嫩的小牛，原味香烤佐特製醬汁。


擁有20多年廚藝資歷的「白屋」老闆，除堅持每道菜皆純手工，醬汁甚至還是現點現作，不但可依客人喜好做調整，也更能展現食材、香料的鮮美！


 
尼斯沙拉220元，融合義大利、西班牙與法式元素，內有橄欖、西芹、水煮蛋、番茄與鮪魚等料，淋清爽鹹酸的醬汁品嘗，開胃又飽足。


料理囊括德、義、西班牙與法國菜，從精緻的大菜到樸實的鄉村味皆有，不乏少見、費工的美食，招牌菜色如西班牙海鮮墨魚飯、豬腳燉鍋等不預約還吃不到。

另值得一提的是，老闆為打破歐陸料理用餐拘謹的印象，改以分享的概念設計菜單，開胃菜、沙拉、主食到甜品都是單點，分量稍多可供多人分享，建議3人以上前來用餐。

推薦菜「美極鮮菇」，將鮮嫩多汁的蘑菇以特製白醬熬煮，簡單卻極富層次，奶香濃郁誘人，吃來卻滑順不膩，令人驚豔，醬汁沾麵包入口，超幸福。「蒸烤紙烤深海魴魚」則將魚肉以西式香料調味後，蒸紙包裹火烤，細緻清甜的魚香伴隨香料氣息在嘴裡恣意遊盪，風味高雅具深度。


 
蒸烤紙烤深海魴魚480元，細緻的魚肉吃來清甜鮮美，淡淡的香料氣息引人食欲。


「香煎頂級牛肋佐奶油芥末蘑菇醬」，選用肉質鮮嫩的小牛原味香烤，搭配特製醬汁，鹹香鮮甜滋味更上一層樓。甜點必嘗提拉米蘇、義式奶酪與焦糖起司蛋糕。



店家小檔案

．鄰近捷運站：南京東路站

．地址：北市敦化北路50巷21號

．電話：2711-8521

．營業時間：11：30～14：30、17：30～22：00

．推薦menu：蒸烤紙烤深海魴魚480元、美極鮮菇250元

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這家是相當高級的異國料理
小牛肋排配紅酒是老饕的最愛
是第一次約會首選之地