乞食調

絕對官僚

有量啊，頭家啊，來疼痛，疼痛著阮啊，歹命的人嘿。
有心啊，阿嬸啊，來助贊，助贊著阮啊，昧討賺的人嘿。

乞食就是乞丐的意思，而乞食調就是乞丐行乞，沿街唸唱向人乞討的謠歌。
乞食應該是社會不景氣，謀生不易時代的產物，由於謀生不易，因此有些人便淪為沿街乞討的丐幫中人。乞丐雖然是一種賤業，但有趣的是早期台灣雖然有上九流和下九流的嚴格階級劃分，但是乞丐卻既沒有被列入上九流也沒有被列入下九流，主要原因是很多故事中都曾寫到乞丐雖然以乞討為業，但是後來往往有參加科舉考試而功成名就，典型的例子是宋代呂蒙正的故事，呂蒙正本為乞丐，因得到繡球而娶得富家嬌嬌女，後來考中狀元，衣錦還鄉榮蔭妻子。

早期的台灣乞丐很多，每逢廟會時便可見到乞丐雲集，沿街行乞之場面，相傳早期的乞丐也略有分別，有的是因為或傷殘或其他原因無法謀生，而純以行乞為業者。另外也有所謂的「大班乞丐」，日治時代之前或稱作為「有藝乞丐」，他們求乞之前，都會表演一項技藝，以換取賞金，表演的內容分別有抽籤卜吉凶，打響鼓、彈三絃說吉祥話等，其中最有特色的是新年期間，都會有些手持榕樹枝，上 掛金錢的乞丐，稱之為搖搖錢樹，挨家挨戶唸四句聯，或說吉祥話：「狀元子，舉人孫，一文分，生查甫孫」「新正大發財，錢銀滾滾來」等。
而所謂抽籤仔就是在月琴柄上拴上一串歌籤，讓乞討對象的主人來抽，每一張歌籤上都寫一首歌名，抽到那一首歌就唱那一首歌，唱歌的時候用月琴伴奏，一邊唱一邊向人乞討。有的則是用打響鼓來乞討，他們手拿二、三尺長的竹桶，桶頂蒙有蛇皮，一邊打鼓一邊唱，假如主人只給二、三釐錢，那他就只隨口說幾句吉利話，假如主人能多給一些錢，他就可以接受主人的點唱，唱歷史古談或小說中的一段，所唱的歌名常見的有三藏取經、董永送、大拜壽、三伯探、磨鏡等傳統戲曲中耳熟能詳的劇情，有的更是藝高技湛，當街邊彈撥月琴絲絃，唱起全本王寶釧薛仁貴，山伯英台及陳三五娘等。 有的則是用苦肉計來向人討錢，或是用刀把自己的額頭劃破給人看，或是用一塊石頭或磚塊一邊打自己的胸脯一邊向人乞討，至於無藝乞丐什麼技藝都不會，就只能站在人家門口或廟前、街邊，一邊向人乞討一邊唸著：「頭家呵！好心好量，一個錢分給我，給你生狀元子舉人孫。」 自古以來乞丐雖然是賤業，但是一般人對之卻憫恤與尊敬兼而有之，有人說民間相信「乞丐嘴、毒刺刺；乞丐枴仔摃著會衰死。」生怕冒犯了他會被點名而倒霉，有些地方則傳說有不少乞丐是神仙的化身，要試探人們的敦厚或刻薄，因此人們在面對乞丐時，或是心懷憫恤，或是心存敬畏，而總願意施捨少許金錢給他們，而「乞食調」這樣一首歌，不但唱出了身為乞丐者的辛酸，唱出了他們的謙卑，而正如歌詞中所說的「要站世間愛忍受，命中註定免憂愁」也唱出了他們隱忍豁達的人生觀。 【註：本首歌謠屬於自然歌謠，所以沒有特定的作詞作曲者】

文出：台灣咁仔店