香雞城

牛爺

之前新聞不是說香雞城目前是第三代接手

有在北部營業

睽違二十年，去年八月才剛在新北市八里重新出發的香雞城，今卻臨時傳出八里店將在下周日（19日）結束營業，創辦人第三代陳巧瑜今發出公開信稱，是因決定遷店擴大服務，加上原店址租約將到期，才先結束營業，新店面則還在籌備中，不過據了解重新開幕的時間及地點都還沒確定。
陳巧瑜在公開信中表示，去年八月重回市場，獲得許多媒體和消費者熱烈迴響，不過因為八里店短租約將到期，為了能提供消費者更好服務，決定擴大營業，將店搬到更大、更方便地方，提供消費者更多座位和更好服務，因此八里店將在19日先結束營業。
針對為何籌備新店，要先關掉八里店？陳巧瑜信則中表示，一直以來將八里店定位成香雞城重新出發的「孵蛋器」，希望累積足夠實戰經驗後再來開更大的店，服務更多消費者，經過這半年努力，已更了解消費者需求，但由於人力有限，因此八里店和預計開張新店之間還沒有辦法立刻銜接上。
不過據了解，目前新店所在位置和重新推出時間都還未確認，但應仍會優先在大台北地區開店。（朱正庭／台北報導）