二角菱

冰淇淋紅茶

　　植物名稱：二角菱

　　拉丁名：Trapa bispinosa Roxb.

　　別名 ：菱角

　　科屬：菱科，菱屬

　　國內分布：黑龍江、吉林、遼寧、陝西、河北、河南、山東、江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、福建、廣東、廣西

　　國外分布：日本、朝鮮、印度、巴基斯坦

　　生 境：栽培於水中

　　繁殖方式：種子

　　習 性：陽生

　　形態特征
　　一年生水生草本。葉二型，沉溉葉羽狀細裂，漂浮葉聚生於莖頂，成蓮痤 狀，三角形，長寬各約2-4釐米，邊緣具齒，背面脈上被毛；葉柄長5-10釐米，中部膨脹成寬約1釐米的海綿質氣囊，被柔毛。花兩面三刀性，白色，單生於葉腋；花萼4深裂；花瓣4，雄蕊4；子房半下位；花盤雞冠狀。堅果連角寬4-5釐米，兩側各有一硬刺狀角，紫紅色；角伸直，長約1釐米。

　　生長習性
　　喜溫暖濕潤、陽光充足、不耐霜凍，從播種至采收約需5個月，結果期長1－2個月，因此要求無霜期在6個月以上地區才能獲得豐產。開花結果期要求白天溫度20－30℃，夜溫15℃。

　　園林用途
　　其植株也是很好的一種浮葉型水生植物，菱的葉片鑲嵌排列整齊，尤如美麗的裝飾紋樣，成片密集浮於水中，形成別致而美麗的景觀。果含澱粉50%以上，可供食用釀酒；全株可作飼料。

　　繁殖培育
　　用播種繁殖，在春季清明前後摧芽後撒播在水深1-2米的湖泊、池塘中，幼苗期要追施1-2次肥料，促使其生長發育，也可於5月下旬至6月下旬進行移植。生長期應及時清除雜草，並施2-4次肥料。

　　功能用途
　　果實(菱)：甘，涼。生食：清熱解暑，除煩止渴。熟食：益氣，健脾。 莖(菱莖)：甘、澀，平。用於胃潰瘍，多發性疣贅。 葉(菱葉)：用於小兒馬牙疳，小兒頭瘡。 果殼(菱殼)：甘、澀，平。收斂止瀉，解毒消腫。用於泄瀉，痢疾，便血，胃潰瘍；外用於痔瘡，天泡瘡，黃水瘡，無名腫毒。 果柄(菱蒂)：用於潰瘍病，皮膚疣，胃癌，食道癌，子宮癌。