漢堡肉排

Cardea芯

【材　 料】
牛絞肉         180公克
洋蔥         1/3顆
蒜頭         2粒
荸薺         1粒

【調 味 料】
太白粉         1小匙
鹽         1小匙
白胡椒粉         1小匙

       
【做　 法】
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）