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[素食] 麻油素腰花 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2012-9-3 06:22:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
本帖最後由 不曬月亮的魚 於 2019-3-25 19:58 編輯


食材
素腰花 1包 薑絲 半條 紅蘿蔔絲 少許 枸杞子 數十粒 米酒 適量 水 少許 鹽巴 少許

作法
1先以一大匙麻油熱鍋,再將薑絲和紅蘿蔔絲下鍋爆香

2再將素腰花下鍋一起拌炒

3加約一碗米酒和少許的水滾煮約15分鐘,再加入泡過水的枸杞子滾煮

4最後再調些少許鹽巴即可起鍋
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