飲食之道

絕對官僚

飲食之道

人當有正念，

於食知止足，

亦不遭苦受，

易消而增壽。

──《阿毘曇毘婆沙論》

這四句偈子講的是正當的飲食之道。

大家對於飲食，應該建立一個正確的觀念，要視飲食如良藥，是為了身體需要營養，為療治形體的枯竭而吃。所謂「借假修真」，正當的飲食是為了調理這個四大假合的色身，以便修行辦道，身體飽足了才好做事。

飲食，不能太過貪圖吃的享受，然而世間的人常常為了吃，花費許多時間。每天早上一起來就是烹煮料理，為了吃忙得不亦樂乎；到了中午停下工作，又是要到哪裡找美食來享受一番；下班以後，還是忙著要找吃的來滿足欲求。所以人辛勞一生，大多數的時間都是為了吃，不但要吃得飽、吃得好，甚至還要吃出稀奇古怪，要有種種的奇珍百味。

尤其現在很多人吃得不正常，一餐飯要花好幾千塊，可是這幾千塊也是得來不易，少吃一點就不至於那麼辛苦了。你看，很多人為了喜好吃，要到很遠的地方去買、去吃，減少一些欲望就不用走那麼遠的路了；甚至吃個魚，還要「活魚十三吃」、「活魚三十吃」等各種殘忍的方法來吃。

宋代大詩人黃庭堅晚年學佛，為了勸誡大家不要殺生，寫下一首偈語：「我肉眾生肉，名殊體不殊，原同一種性，只為別形軀；苦惱從他受，甘肥任我需，莫教閻老斷，自揣應如何？」告訴我們不能為了貪圖一己的口腹之欲而傷生害命，把自己的快樂建築在眾生的痛苦上。

這首偈語提示我們，應該要有生命同體、生命平等的慈悲觀，對飲食建立正確的觀念。如果要想增長自己的福壽，必須先從節制口欲、不殺生而慈愛眾生做起，如此就不會招致飲食不當的苦果了。

來源：星雲說偈