豆腐五穀米腸

蘋果QQ

食材
有機五穀米飯 1大碗 桂冠芙蓉豆腐 1小盒 桂冠沙拉(light) 適量 桂冠千島沙拉 適量 杏仁起司球(一般起司片可) 1包 越南薄餅皮 5張 小黃瓜絲 2根

作法
1先準備好桂冠芙蓉豆腐1小盒、以及桂冠雙味沙拉


2使用有機五穀米飯取代糯米，就不怕腸胃無福消受


3將芙蓉豆腐加入五穀米飯中拌碎，再取用起司球捏碎後放入一起拌勻


4這個薄餅皮是在置身於市場中越南商店購買的，只要塗抹些冷水短時間就會軟化，再將豆腐五穀米飯上下兩片夾入壓平


5接著放入平底鍋中慢慢煎至金黃


6因為軟化的餅皮非常薄容易破，所以煎約金黃時起鍋，再使用一張軟化的餅皮再捲起成長條狀，放入鍋中在慢火煎至金黃即可起鍋，用剪刀剪一片片，並準備小黃瓜絲，鋪在上面