怎樣挑選西瓜

思念櫻桃

西瓜怎麼挑，怎樣的西瓜才是熟透了的西瓜呢？挑選西瓜基本方法有：看、摸、敲、掬、彈。
看，就是看西瓜的外殼。熟瓜表面光滑，瓜紋黑綠，瓜体勻稱，花蒂小而向內凹，瓜柄呈綠色、沒有擰過干枯的現象。
摸，就是用手摸瓜皮，感覺滑而硬的為好瓜，發粘或發軟的為次瓜。
敲，就是用手托住西瓜，輕輕拍敲后用食指和中指彈敲。熟瓜會發出“嘭嘭嘭”的悶聲，生瓜會發出“當當當”
的清脆聲，如發出“噗噗”聲由為過熟的瓜。
掬，就是用雙手掬起瓜放在耳邊輕輕擠壓，熟瓜會發出“滋滋”聲。
彈，就是托起西瓜，用手彈震西瓜，托瓜的手感到顫動震手的
是熟瓜，沒有震蕩的是生瓜。
另外，熟瓜還可以浮在水面上，生瓜則沉在水里。

先將成熟的西瓜放入１５％的鹽水中浸泡，然后取出，密封在聚乙烯袋中，再放進地窖存放。可存放１年以上，１年后取出，西瓜表面與存放前無異樣，味道香甜可口，基本如初。用此方法還可貯存葡萄、黃瓜、白菜、蘋果等。
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記得以前買西瓜的時候
下車看比較沒有看太多
但好像是挑西瓜也有很多方法
是才可挑到漂亮的
很像是有技巧的
比如看摸敲掬彈
等下次有買記得注意看看嚕
這小細節很多的
慢慢學嚕






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