「大台北」2015臺北傳統市場節 尋味好所在

絕對官僚

2015臺北傳統市場節 尋味好所在

食材魔術秀超吸睛 美食櫥窗聞香下馬
臺北市市場處今起(週三)舉辦「2015臺北傳統市場節」啟動記者會，為呈現傳統市場食材豐富多樣，特別邀請曾榮獲日本與馬來西亞雙料冠軍陳日昇魔術師，帶來食材魔術表演秀，利用各式常見生鮮食材，瞬間變出美食櫥窗八道美味佳餚，還有超可愛吸睛市場寶寶登場，共同宣告2015臺北傳統市場節正式開跑!

米食料理人人愛 傳統美食任你嚐
臺北市市場處表示，「2015臺北傳統市場節」至今已邁入第8年，本年度以「在地好厝邊 尋味好所在」為主軸，呈現出傳統市場不僅是民眾的好鄰居，生鮮食材與道地的美味樣樣有。記者會現場以米食特色料理為主軸的米食展示區，包括紅龜粿、蘿蔔糕、發糕、握壽司、年糕等令人垂涎三尺，與八處市場名攤端出色香味俱全的市場特色美食，不僅有古早味油飯、芋粿巧、草仔粿等傳統小吃，和烤鴨、臘肉、香腸等煙燻類美食大集合，另有肉乾、肉紙等各式輕食小點開放民眾品嚐在地各式的傳統好味。

競賽活動精彩豐富 高額獎金等你來挑戰
臺北傳統市場節舉辦多項競賽活動，廣邀各年齡層的朋友一起來挑戰! 「學生廚神」鼓勵年輕學子體驗傳統市場採買新鮮食材的樂趣，用心烹調出最健康美味的創意料理；「市場小學堂」則是透過遊戲競賽鼓勵國民小學一到六年級的孩子親近市場，深入淺出了解各地傳統市場的在地文化，學習更為豐富的生活知識；「心市場」攝影比賽，邀請喜愛攝影的民眾用心看見傳統市場最道地的美，捕捉最為純樸的感動。透過競賽不僅讓民眾對傳統市場有更深入的了解，也能從中感受傳統市場獨特的人情味。「學生廚神」和「市場小學堂」初賽晉級者也將於主場活動時一較高下，高額獎金等您來挑戰。

15家市場走透透 歡喜體驗食樂趣
為讓更多民眾感受傳統市場的人情味與道地的美食，市場處邀集臺北市15處傳統市場，自本週3/22(日)起至6/27(六)止，舉辦各市場分場活動，首場日期為3/22(日)由松江市場打頭陣，活動當天除了有學生廚神與市場小學堂趣味競賽外，還備有市場估價王、環保減塑拿好康、消費滿額抽大獎、關懷弱勢二手樂捐拿抵用券等活動，接下來陸續登場的市場行銷活動時間表列如下，邀請民眾一起來同樂!