[咖啡煮法] 製作現磨現煮的咖啡要注意的26項要點 [複製連結]

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1樓

發表於 2016-7-16 17:44:20 |顯示全部樓層

第五點：不同水質呈現不同口感，口感也因人而異
第六點：未必是在這個範圍裡規則死的人是活的
第七點：不同手法不通沖煮方式都會不一樣
第十三點：這也是個人口味看你想要呈現什麼樣的感覺隨著這些去改變有些擺久的豆子或許也會使用比較細的刻度

熟悉之後可以做許多變化找出自己個風味
感覺應該備註是虹吸式

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