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[南部美食] 【高雄市】王媽媽 台南肉粽 [複製連結]

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發表於 2015-5-28 00:54:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
王媽媽 台南肉粽


老闆娘王媽媽是台南人,家族在台南賣粽已有二代,從小她就跟在旁學習,婚後把這「祖傳手藝」帶到高雄來。開店40年來,包粽子所需的食材、備料等,就連紅蔥頭也是費工自炒。以菜粽來說,特選9號花生、台灣尖糯米,包入內層為刺竹葉、外層為麻竹葉的粽葉裡,刺竹葉煮後有香氣,厚的麻竹葉,將刺竹葉及肉香,通通包起來。除了醬料,還會再撒上北港花生粉,來自台南的美味,這裡吃得到。


DATA
連絡電話:(07)311-9042
地址:高雄市三民區九如二路705號
營業時間:06:00∼21:00,平日無休,2014/6/02∼6/09休。
即日起∼2014/5/31預訂,提供宅配,運費150元起。








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發表於 2015-5-28 08:09:28 |只看該作者
他的肉粽看起來就很有料而且花生看起來又多一定很好吃
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