天氣一冷 草莓的季節跟著到來 只要在網路上看到有人在揪團草莓系列的甜點就會忍不住手癢 一口氣買了郃嘉烘焙坊和HELLO手做餅乾/甜點
兩間面交點剛好都是在家附近時間剛好可以配合又剛好按下購買鍵
一切都是這麼的剛好買甜點永遠都有合理的理由XD
郃嘉烘焙坊 北海道雙層草莓蛋糕 
草莓系列的甜點缺點就是不耐放 容易壞 冷藏是基本的啦 不過最多也只能冰個兩天 
貼心的附上刀叉、盤子 
挖屋 超級多草莓的 
雙層草莓讓人口水直流 
郃嘉的草莓很新鮮 扎實不軟爛 微酸 搭配微甜的蛋糕很適合 不過吃起來跟我想像的有些差距 有點失望 蛋糕沒有很綿又有點乾 上面跟裡面的奶油也沒有加分的效果 整體而言草莓真的很棒 但其他的就… 
因為草莓不耐放 再冰回冰箱到隔天要吃的時候 草莓已經出水了 但草莓的新鮮度還是吃得出來不受影響 蛋糕也沒有太大的影響 不過這樣的價格會讓我再三考慮下次要不要回購 
再來第二家是HELLO手做餅乾/甜點 就是要草莓塔
草莓多到快滿出來 很想問他們有沒有在注意成本阿XDD 價錢很劃算耶 我還再次去HELLO的粉專確認他們是不是PO錯價錢 看來是沒有 那我就不客氣啦~
對於草莓控來說 “就是要草莓塔”這個名字真是任性的很貼切 從塔皮跟卡士達醬都是店家自己做的 而且面交前店家一直跟我再三確認日期跟時間 因為他們要到面交的前一刻才會在塔皮上擠卡士達還有擺草莓 以確保塔皮不會變軟 所以吃的時候塔皮還是脆的呢 脆脆的又不會太甜
最底下還有杏仁餡當基底 非常自然爽口 卡士達醬也是意外的不會很甜膩 成功搭起塔皮與草莓的橋樑 微微的香草香 搭配微酸的草莓 口感脆又爽口 但跟郃嘉相比HELLO就沒有附刀叉跟盤子 如果辦公室團購的話就會有點麻煩 派皮很脆 用塑膠刀切一定會失敗~ 
整體來說 我很喜歡HELLO手做餅乾/甜點的草莓派 很喜歡找一些居家的烘焙坊 因為品質通常不差 這次果然還是沒有失望 而且比較不會添加一些色素或化學藥劑 會在家做烘焙的人都是熱愛品嚐甜點的人 重要的是 團購也不需要等候多時 知名蛋糕店像是諾貝爾奶酪捲或香帥蛋糕常常一訂就得等好幾個月 因為沒有要送禮 所以包裝不是那麼要求 唯二需要擔心的就是 下次再買品質不知道會不會一致 還有 如果哪天爆紅 可別忘了當初投入烘焙的初衷XD
【貼心資訊】 郃嘉烘焙坊：目前以網路揪團合購較劃算，因為可以省運費，也可以至粉絲專頁訂購， 還有一點，有些蛋糕因為形狀或是新鮮度不能宅配只能自取，要注意喔！ 店面集中在北部，基隆、內湖、三峽！
HELLO手做甜點/婚禮小物：訂購方式以私訊粉絲團為主， 派類，甜點，婚禮小物(需3個星期前預訂)，其他甜點採三天前預約制接單才開始製作， 無店面採用網路下單販售，以面交方式取貨！ 目前面交地點:大里、霧峰、烏日、南區，而市區需滿$600元才有面交。
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發表於 2016-1-25 17:22:50
