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[食譜] 紅燒魚煮法簡單嗎 [複製連結]

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發表於 2016-9-10 01:15:23 |顯示全部樓層
1,魚洗淨劃兩刀,抹上薄塩,2.熱鍋加點油,開大火,魚擦乾後放入煎,轉中小火,別急著翻面,等魚香飄出先翻一點,看是不是焦黃後再翻面,3.放入蔥白、蒜、薑一起爆香,加點糖先炒過後,加入熱開水燜煮 ,4.醬油煮入味,起鍋前加蔥綠、辣椒,熗點烏醋、米酒,就盛盤了
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