九份老街必訪特色「茶樓」九戶茶語

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九份老街必訪特色「茶樓」九戶茶語

順著豎崎路的階梯往下走，這條路把輕便路、基山街、崙頂路、汽車路連接在一起，最有名的就是階梯兩旁有許多的茶樓，兩旁掛滿了寫著「九份山城」的大紅燈籠，我覺得是九份最值得取景留念的場景！但這邊主要要講的是...順著階梯往下走，在「昇平戲院」旁有一家還不錯的餐廳名叫「九戶茶語」，這裡有供應桌菜、茗茶，也有茶類+三種茶點的下午茶組合，我覺得跟九份老街其他的餐廳相比的話，這邊的餐點算是還蠻有水準的，景觀也還不錯。

隨便分享幾道我之前去所吃到的菜...首先上桌這盤是「九戶美味拼盤」，裡面有豬肝、涼筍、油雞、蟳肉和涼拌海蜇皮，除了蟳肉又鮮甜又大塊以外，其他都很像平常去吃喜酒會吃到的冷盤內容，但是是好吃的就對了。

第二道是「翡翠海鮮羹」，裡面有好多蝦仁、花枝、海篸和細碎的菠菜，再搭配上我最愛吃的嫩豆腐，整個羹湯喝起來勾芡很濃郁，但是味道不會很重，可以品嚐到海鮮的鮮味，而且營養價值也很高。

下一道是很奇妙的「鐵觀音礦車石頭蝦」，它剛上桌的時候就是像這樣一個木車形狀的容器，裡面裝著滾燙的石頭，接下來服務員在桌上才把蝦子掉進去、蓋起來，要讓它們悶個五分鐘才能吃！（其實我吃不太出鐵觀音的味道...倒是覺得有股酒香味！？）

地址：新北市瑞芳區輕便路300號