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貪嘴吃炸又怕胖?6大妙招讓你吃美食也不擔心肥油囤在身體裡!
瘦的禁忌就是不能碰油炸食物,但是對於愛吃的人來說,光看不吃的誘惑超痛苦,偶爾吃吃卻又怕胖,心裡天人交戰嗎?現在你不用這麼煩惱啦!根據「美BEAUTÉ」網站報導,只要加入一些聰明的飲食小技巧,你就能吃得沒有壓力,不怕脂肪全都囤積在身體裡。
1、中午時食用完畢:油炸物屬於超高卡路里食物,需要非常多時間消化,否則就會囤積在體內,因此中午時食用,能給身體足夠的時間在當天消化完畢。
2、和高麗菜一起食用:去日式豬排店吃飯時,是否都能看到高麗菜絲的蹤影呢?其實不是為了美觀,而是因為它含有大量的膳食纖維,能抑制脂肪吸收,想吃炸怕胖的人一定要把兩者搭在一起食用這招學起來。
3、不要單純吃油炸物:想吃炸的記得點小份,搭配大量膳食纖維食物,或是抑制脂肪吸收,又有飽足感的磨菇和海藻一起食用,既能吃得飽也不怕肥。
4、要吃的時候才炸:油炸的油會隨著時間流逝而氧化,氧化的油更容易囤積在體內,還會使得皮膚冒痘痘,所以要吃就選現炸,既美味又能吃得比較安心。
5、滴檸檬在油炸物上:日式炸物滴檸檬或放梅子不只是解油膩而已,而是能將脂肪吸收,並增強代謝,如果吃完後再喝杯檸檬水能把滯留在體內的鈉代謝掉,或是喝綠茶解膩也很好。
6、使用天然的油:在家自己做炸物時,最好使用橄欖油、油菜油或椰子油,這些油很難氧化,比起一般油來說相對健康許多,而油炸粉可以選擇太白粉,它比麵粉還不容易吸油。
(自由時報健康醫療網)
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