[咖啡豆] 阿拉比卡豆 [複製連結]

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1樓

發表於 2018-1-16 01:42:54 |顯示全部樓層

本帖最後由脆笛於 2018-1-16 01:45 編輯

阿拉比卡是豆子樹種！
現在市場以阿拉比卡（精品豆）、羅布斯塔（商業豆）
阿拉比卡是一個統稱，因為阿拉比卡還可以細分 200種以上
現在常看到以藝伎、鐵比卡、波旁、卡杜拉這些咖啡因含量較低
羅布斯塔：咖啡因含量較高風味不佳（歸類商業豆）

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