親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」

qistinwong

親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
材料：
1.冬粉
2.馬鈴薯
3.紅蘿蔔
4.橄欖油
5.植物油
6.水
7.麵粉
8.太白粉

調味料：
1.鹽
2.白胡椒粉
3.香油
4.五香粉

作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。

2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。

3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。

4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。

5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。