咖啡玉見茶

李洪元

咖啡玉見茶

食材
黑咖啡冰塊少許
紅玉紅茶360c.c.
鮮奶300c.c.
水果軟糖適量

Tips:將黑咖啡裝入一般冰塊盒即可製作咖啡冰塊。

1.取前一天先製作好的黑咖啡冰塊，加入冰鎮的紅玉紅茶中。

2.將鮮奶打成奶泡。
  Tips:若無奶泡機，可將鮮奶加入濾壓壺中反覆上下壓動濾網，亦可製作奶泡。

3.最後在奶泡上撒上彩色水果軟糖粒，完成裝飾。
  Tips:此步驟單純裝置作用，亦可以喜歡的糖漿口味取代。

※本食譜分量為1～2人份。