來自巴拿馬的綠鑽石～Esmeralda Geisha 2008

絕對官僚

來自巴拿馬的綠鑽石～Panama Esmeralda Special Geisha 2008

 

這款來自巴拿馬 Esmeralda 莊園的咖啡豆，可真算是個傳奇～

原本是一個經營了４０年卻默默無名的咖啡莊園家族，卻從２００４年開始，像喝了蠻牛一般，以香氣特殊的生豆品種－ Geisha ，接連不斷在國際性的咖啡競賽中榮獲驚人的成績。

像是連續四年都獲得的「巴拿馬最優咖啡競賽（Best of Panama）」第一名、「美國精品咖啡協會杯測賽（SCAA Cupping）」第一名、得獎三次的「雨林聯盟咖啡杯測賽（Rainforest Alliance Cupping ）」第一名，這還不算啥～最令人咋舌的，是它去年得到 Best of Panama 後的拍賣價格，每磅生豆不含運費就高達１３０元美金，換算成台幣的話，１公斤一萬元！

在連續四年的穩摘桂冠後，今年的 Esmeralda 莊園又出奇招！

按照慣例，通常在所謂的「巴拿馬最優咖啡競賽」後，會在網路上讓來自全世界的咖啡商參加競標來決定價格。

２００８年的五月，Esmeralda 竟然決定自行舉辦單一莊園的咖啡競標，將所採收的咖啡依照了「採收區域」以及「採收時間」做為分類，總共十個批次，數量總共約三萬磅的咖啡生豆，一次性的開放給全世界的咖啡商參加競標，最後結果也是相當驚人，銷售總金額約一千六百多萬台幣。

文出：咖啡大叔blog