拿鐵藝術

驛動的心

當熱氣騰騰的牛奶咖啡，牛奶發泡技術的順利進行創造和甜牛奶，可以注入心臟和花卉圖案。儘管藝術的能力，倒拿鐵或卡布其諾在一個並不表明質量本身，它是指示性的激情的咖啡師。格局的能力，將飲料倒將讓您的客戶和朋友知道你是認真的咖啡。

材料： 全脂牛奶，直壁蒸汽投手（或牛奶發泡投手），一個咖啡機具有強大的蒸汽棒，溫度計，14盎司和1杯拿鐵。準備先蒸牛奶，那麼濃咖啡。

拿鐵藝術說明：
1　開始非常冷牛奶。重要的是要保持正確的牛奶溫度高於冰點。保持蒸汽投手在冰箱也。這將使你的蒸汽牛奶一段較長的時間間隔，以達到順利和天鵝絨般的質地這是需要拿鐵藝術。

2　填寫牛奶投手與適量的牛奶1杯。你可能有一些遺留下來的牛奶後蒸。開始與每杯新鮮牛奶。

3）蒸汽棒放置在底部的投手。打開蒸汽上，慢慢地提高棒，以便它靠近頂端的奶。由於牛奶上漲，降低投手，使蒸汽棒停留約一厘米從頂部的奶。拉伸應該很小，應該沒有什麼大的氣泡形成。關鍵是要得到順利天鵝絨般的牛奶，而不是厚厚的泡沫漂浮在咖啡上面。當倒，牛奶應該流入和混合的咖啡。

4　牛奶的溫度是至關重要的。 當牛奶達到 80度，推動蒸汽棒深入到牛奶側面的投手，投手和位置的逆時針旋轉的牛奶。繼續旋轉運動，直到牛奶達到 150-160度。蒸牛奶在這個溫度限制甜味的牛奶。停車後的蒸汽，小心取出從牛奶和用濕布擦拭。取出溫度計從牛奶。

5）　大力旋流牛奶。如有氣泡可見磅的投手在櫃檯上的好幾倍。旋流後的衝擊。我建議旋轉 20-30秒。這可以有效，而咖啡是澆注。

6）　開始澆注到牛奶咖啡。 對於花卉圖案，倒入杯子的底部，大約 1英寸從底部的杯子。輕輕倒入到一個地方，不要動搖投手。由於約一半滿杯，開始動搖投手回慢慢地來回移動，而落後。花格局將向前邁進，填補杯。我發現，用顫抖的議案，通過運動中的手腕比身體移動的手來回。

7）　當到達頂部牛奶的杯子，橫掃創建模式通過快速加牛奶了該中心的格局。澆注奶少在這裡更好，因為它不會沉沒的花卉圖案。

注意：要倒了的心型，搖你在做以上，但不可倒流一樣多。Concentrate上形成一個環形圈，然後慢慢地縱橫於蒸牛奶和咖啡，形成一個多層次的核心。