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[品茶討論] 喝茶需掌握四大門道 [複製連結]

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發表於 2011-2-23 21:58:41 |只看該作者 |倒序瀏覽
工作前喝杯茶有助消除煩躁感

在開始一天忙碌的工作前,先為自己泡上一杯茶,然後將茶湯含在嘴裏深吸一口氣,細細感受茶水的甘甜純淨,這樣做可以有效清理腦中的雜念,讓你有條不紊的完成一天的工作。

你的體質適合哪種茶?

從中醫的角度看,飲用適合你體質的茶,才能更充分地發揮茶葉的功效,也更有益於你的身體健康。

人的體質可以分為寒性和熱性。

如果手足較冰冷,喜歡喝熱飲,就屬於寒性體質;而身體容易有熱感,臉色紅赤,或常常乾渴舌燥,喜歡喝冷飲,就屬於熱性體質。

紅茶

紅茶味甘,性溫,有散寒、溫陽、暖胃、促進食欲的功效,適合虛寒體質的人,不適合熱性體質的人。

尤其冬季最適合飲用紅茶,能促進人體血液迴圈和新陳代謝,有效消除疲勞。祁門紅茶和英式紅茶都是很好的選擇,其中英式紅茶中還加有佛手柑調味,更有益於心臟健康。

綠茶

綠茶味甘、苦,性微寒,有清熱解毒的功效,能去心火,適合內熱體質的人,不適合寒性體質的人。如果你每天需要大量用腦,也很適合飲用綠茶。龍井和碧螺春都屬於綠茶。

烏龍茶

烏龍茶味甘、性平,能清熱、生津、潤燥、緩解喉幹、舌苦、鼻咽乾澀等症狀,適合所有體質的人飲用。

尤其在冬季,養生的關鍵在於潤燥,飲用烏龍茶能有效清除體內餘熱,恢復身體津液。鐵觀音是最受歡迎的烏龍茶。

花茶

花茶性質溫和,有解除疲勞、美容養顏的功效,適合情緒煩躁時飲用,可以有效緩解煩躁情緒,同時也適合壓力較大的人和肌膚敏感的人飲用,最常見的是茉莉花茶。
喝茶的好處:

1 茶能增強思維和記憶能力。

2 飲茶對預防齲齒有很大好處,兒童經常飲茶齲齒可以減少60%。

3 飲茶能抑制細胞衰老,有很好的美容和減肥效果。

4 夏季長喝茶可以防暑降溫。飲熱茶9分鐘後,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽

DON'TS

不空腹喝茶

空腹喝茶會刺激胃酸分泌過多,引起噁心和胃痛。

吃海鮮時不能喝茶

吃海鮮時喝茶容易生成草酸鈣,時間長了會變成結石。正確的飲茶時間最好從餐後的半小時開始。

不用反復煮沸的水泡茶

茶葉喜歡氧氣,所以要用新鮮的水沖泡,不要用反復煮沸的水泡茶。

DOS

用茶底敷臉美容

泡過的茶葉可以用來敷臉敷手,有潤膚消炎的作用,偶爾起痘痘時還能加速其消失。

將綠茶冷藏保存

龍井和碧螺春等綠茶都需要放在冰箱中冷藏保存,但不要與食物一同儲存,且溫度不能過低。

一定要洗茶

沖泡茶葉的第一泡,一定要用來洗茶,這樣才可以去除雜質,保證身體健康。

文出:瑞麗網
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