茶與養生：看電視時請飲茶

驛動的心

據有關報導，近距離長時間受電視（尤其是彩電）熒光屏輻射，有害於人體健康，而飲茶卻能降低輻射的危害。

茶葉中脂多醣物質，對造血功能有顯著的防輻射作用，可溶茶能夠抗輻射，增加白血球，也是從事放射工作者的一種有效防護品。如從事放射工作人員原白細胞總數一般低於 4000單位，通過口服可溶茶一個月後，白細胞開始普遍上升。同時還可以改善白細胞分類異常和血小板減少的現象。由此可見，每天喝上幾杯清茶，就可以不必擔憂電視的微量輻射。此外，如果連續收看四五小時的電視，人的視力會暫時減退 30％，特別是收看彩色電視會大量消耗眼中視紫紅質，從而引起視力衰退。維生素一個有利於視紫紅質的合成，對恢復和防止視力衰退是有效的。茶葉中含有胡蘿蔔素，具有維生素甲的生理功能。因此，經常飲茶對保護和提高視力也有好處。（黃貞烈，黃曉嵐）


轉自：餐飲世界