- 註冊時間
- 2009-6-26
- 最後登錄
- 2025-5-13
- 主題
- 查看
- 積分
- 25868
- 閱讀權限
- 250
- 文章
- 21221
- 相冊
- 2
- 日誌
- 21
    
狀態︰
離線
|
中國人日常食物結構本來就缺乏足夠的鈣攝取量,再加上平時懶於運動,所以喜歡喝咖啡的市民要注意鈣質的補充。另外,進入更年期後的女性,因缺少雌激素,喝咖啡也會造成鈣質流失。
常飲咖啡的成人每天可補充100毫克的鈣,或者至少一天喝一杯牛奶來補充鈣質。因為,一杯咖啡中咖啡因的含量大約在50毫克左右,對於本身就存在缺鈣的中國人來說,常喝咖啡應注意同時補鈣。
咖啡之所以受到一些市民的歡迎是因為它能提神醒腦,咖啡中的咖啡因刺激人的中樞神經,使得頭腦較為清醒,思考能力充沛,注意力集中,從而提高工作效率,因此,在超負荷工作和加班熬夜時常常有市民將咖啡作為必備的飲料。有實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡對一個人的情緒會帶來良好的影響。
另外,還有研究認為含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%。
轉自:餐飲世界 |
|