葉酸有助於降低胎兒神經管缺陷

月光女俠

 



準媽媽的期待是生下一個健康寶寶，可是懷孕期間如果缺乏營養素補充，
胎兒很容易罹患一些嚴重疾病，國民健康局，今年針對產婦特別加強宣導
補充葉酸的重要。

由於葉酸的補充要在懷孕之前的三個月，醫師建議，婦女結婚後如果沒有
避孕，就可以開始加強葉酸補充。另外，懷孕期間婦女要多補充鐵質以及
鈣質，如果會孕吐的婦女，可以多吃維他命Ｂ６。

維他命雖然對孕婦很有幫助，但吃太多，可能也會影響健康，最佳的補充
方法，是多吃深色蔬菜水果，以及請教醫師，均衡的營養，才能讓出生的
寶寶，頭好壯壯，健健康康。


胎兒神經管缺陷與葉酸的關聯性

科學家在 50 年代首度指出神經畸型與飲食之間的關係。這些狀況在弱勢
社會團體中較易出現，因為這些團體中的女性普遍都營養不良。同時在冬
天與早春受孕的嬰兒，也較易感染脊椎性畸型，這或許是因為懷孕最初幾
週，母親飲食中缺少新鮮水果與蔬菜的關係。


１９９１年英國發現７２％曾經懷有神經畸型兒的女性，如果在懷孕之前
與懷孕早期能夠由醫生開立葉酸劑量，獲得充分的補給，則下一次生出畸
型兒的機率也會降低。


另一項研究則觀察攝取葉酸的匈牙利婦女。證據顯示從未生過神經畸型兒
的母親，服用添加葉酸的多種維他命及礦物質補品的婦女，再次得到神經
畸型兒的機會都比一般婦女為低。這些研究使美國衛生署於１９９２年９
月呼籲，所有生育年齡的女性，都能每天服用０．４ＭＧ的葉酸，來降低
生懷孕期間造成脊椎性畸型或其他神經道畸型的風險。

這種建議也與ＦＤＡ的葉酸每日建議值，相互呼應。懷孕的女性，兒童，
老人及成年男性為４００毫克。對於懷孕的女性則躍升為８００毫克。每
日建議值就是食品標籤上營養表Nutrition　Facts所指出的含量，顯示出
「一份」食品中各種營養素所含的份量。依據美國農業部的估計，１９到
５０歲的女性中。許多人每天的葉酸攝取量都低於４００毫克。



葉酸可降低寶寶白血病風險

澳洲學者一項初步的研究顯示，孕婦多補充葉酸和鐵劑，或許可以降低嬰
兒罹患常見的兒童白血病．急性淋巴性白血病的風險。西澳癌症基金會、
澳洲Newcastle大學、伯斯的Margaret公主醫院及雪梨的New South
Wales癌症評議會等共同合作完成的這項研究，以１９８４到１９９２年
間調查澳洲西部１４歲以下孩童的資料為基礎，從中找到８３位急性淋巴
性白血病ＡＬＬ病童，並以１６６位健康小孩為對照。

研究人員訪問了這些孩童的母親，發現在懷孕期間補充了葉酸和鐵劑後生
下的孩童，罹患ＡＬＬ的機率低了約６０％。研究顯示，不管孕婦何時開
始服用，也不管服用多久，葉酸的這種保護作用都不受影響；如果只是單
獨服用鐵劑，降低風險的作用比較薄弱。這項研究發表在２００１年１２
月８日出版的刺胳針期刊（The Lancet）中。

急性淋巴性白血病是一種侵略性的疾病，經常會致命，也是多數醫學先進
國家最常見的兒童癌症。罹患這種病以後，病童的白血球細胞中會出現一
種迄仍不明的危險因子。醫界對ＡＬＬ的危險因子及預防措施所知仍相當
有限。

研究人員指出，這項發現可以幫助女性降低生出罹患急性淋巴性白血病嬰
兒的風險。不過，研究人員認為在現階段還不適宜做任何建議。研究人員
說，由於研究發現的這項關聯出乎他們的意料，因此，未來還需要更大型
的研究，了解特定的基因環境互動細節。目前，醫界還不清楚葉酸和鐵劑
如何對抗ＡＬＬ。研究人員認為，一個可能的原因是：由於葉酸對細胞的
生長、新陳代謝及ＤＮＡ的合成都有決定性影響，因此，葉酸缺乏可能會
導致ＤＮＡ索斷裂和染色體異常。


經常服用葉酸維它命的婦女可防新生兒心臟缺損

孕齡婦女多補充葉酸能夠預防先天性的神經管發育不全， 所以現在許多女
性都補充葉酸，而最近發表的美國流行病學期刊刊登一篇研究報告， 平常
經常吃綜合維它命的女性，生下先天性心臟缺損新生兒的機會較低。

研究進行針對亞特蘭大地區９５８位先天性心臟病的兒童和３０２９位健
康的兒童，由１９６８年出生調查到１９８０年生，調查發現他們的母親
若平常就有服用綜合維他命習慣，先天性心臟病發生的機會就會下降約２
４％。但是如果媽媽們不是平常就有養成吃維他命習慣，而是懷孕初期才
開始吃，就見不到這種保護效果，這情形和葉酸一樣，也是平常就應該多
補充， 而不是懷孕後才開始補充

到底是何原因導致如此情況，研究人員不得而知，但是他們表示， 仍不願
對此下結論，這只是一個初期的流行病學調查， 須要進一步的大型研究來
支持。


如何攝取葉酸來預防畸型兒？

如果你計畫日後生孩子，現在應多留意葉酸了。葉酸是一種維他命Ｂ，許
多食物都含有葉酸，許多維他命與礦物質補品也都添加了葉酸質。懷孕之
前以及懷孕初期的幾個星期都需要補充葉酸，這樣可降低一種嚴重且常見
的畸型兒的機率，也就是神經畸型兒，主要受影響的部份是腦部與脊椎。

最微妙的是，神經畸型兒在女性知道自己懷孕之前就影響到胚胎了。因此
所有生育年齡的婦女，由食物攝取葉酸就變得十分重要了；一旦懷孕，就
可降低嬰兒出現腦部或脊椎畸型的機率。「處於生育年齡的婦女，每天都
應攝取適量的葉酸。」ＦＤＡ特殊營養辦公室主任，本身也是合格營養師
的Elizabeth Yetley博士說。

由於葉酸具有降低神經畸型兒風險的潛力，所以ＦＤＡ已經要求食品製造
商在穀物中添加葉酸。讓女性們能獲得充分的葉酸的方法，就是多吃強化
麵包與其他穀物產品，如強化的義大利麵，米，比利時餅與麥片糖。



達到目的的其他途徑

多吃水果，深色葉菜，乾豆以及其他含有天然葉酸的食物，多吃添加了葉
酸的穀類產品以及早餐麥片。多吃含有葉酸的維他命補品，食物與口服補
品上的營養資訊，協助婦女判斷是否攝取了足夠的葉酸：
懷孕前每天４００ 毫克，懷孕期間每天應攝取 800 毫克。


葉酸的來源

許多食物中都含有葉酸，例如肝臟，深色葉類蔬菜如橄欖菜，綠色蘿蔔以
及羅馬尼亞生菜，花椰菜與蘆筍；橘類水果與果汁，全穀類產品；麥根，
乾豆類的花豆，蠶豆，鷹嘴豆及黑眼豆。

ＦＤＡ添加物規定於１９９８年一月生效後，規定製造商在加料麵粉，各
類麵包，穀粉，粗粒玉米，玉米餐點，米與麵條中，每磅產品就應添加０
．４３ＭＧ到１．４ＭＧ的葉酸。每一產品的「一份」份量，應提供葉酸
每日建議量的一成。全穀類產品不需添加，因為其本身即含有天然葉酸。
一些非穀類產品雖然也含有天然葉酸，但經常在加工過程中流失了。

你也可由口服補品中攝取葉酸，例如葉酸片，添加菸酸質的多種維他命以
及強化早點麥片。

醫藥研究所最近的報告指出，有證據顯示，葉酸質，這種合成型式的葉酸
，可能比食物中的天然葉酸更有利於人體吸收。報告也指出只要攝取得當
，食物中的葉酸也能與葉酸質同樣有效。




 




所以啦！家中懷孕的婦女的長輩，總是會用一些食療法
來幫孕婦補充葉酸，像是豬肝、菠菜之類的，雖然他們
可能不知道，要補充的是葉酸，但是古時候流傳下來的
就是準沒錯！真的很佩服古時候人類的智慧～！

不過現在更厲害啦！可以合成葉酸這些營養，懶得吃一
堆東西的人能更方便攝取～～～

性感魔女

難怪　～～那時候懷孕　常被叫說要吃豬肝　！

還有豬心　重點　

我兩個女兒都體重不足　我都被迫要喝　甘蔗汁

那令我想吐耶　～　而且我也沒胖到小孩！

都胖到我自己　凸　＝　＝

小皮

醫生都蕙說叫你多吃葉酸
小孩腦部神經發育會比較好

YOYO美眉

沒錯!
一旦懷孕  女人就和孩子是生命共同體
有一種孕婦綜合維生素粉，內含多種維生素礦物質  裡面就包含葉酸喔~
產初中後期都可食用
哺乳也行~
我是護理人
單位懷孕同事都會吃這個
可以試試喔
購買通路可私訊(公開討論會有廣告嫌疑)