綜合水果冰咖

驛動的心

　　水果的切雕擺設極富變化，鮮奶油擠花夾其間，更營造出豐盛的感覺，吃時間享受分層不同口味，由清淡開胃漸而濃郁香醇。
　　特色：可享受分層不同口味的吃法。
　　訣竅：水果擺設要有創意，鮮奶油擠在水果之間更顯美麗。
　　味道：柔順香甜。
　　材料：碎冰適量，冰咖啡1杯，棕可可酒（布朗的奶酪和可可）1/3OZ，香草冰淇淋一球，綜合水果（或罐頭）適量，鮮奶油適量。
　　程序：杯中先放入5分滿碎冰，再倒入已加糖的冰咖啡，1/3OZ棕可可酒，一球香草冰淇淋及綜合水果罐頭適量，上面再旋轉加入一層鮮奶油即可。
　　適合飲用時間：全天
　　
轉自：餐飲世界