能調節味覺的“神秘果”

chao88

　　在西雙版納熱帶叢林裏有一種很不起眼的野果，其味道平淡無奇，也就沒有什麼食用價值。

　　但是嚼過這種果子之後，再去吃其他任何水果，即使又酸又澀的生果，味道會變得甘甜如飴。是故當地人稱這種果子為“神秘果”。

　　神秘果能化酸澀為甘甜，使人想起《莊子》裏的一句很著名的話——化腐朽為神奇。這句話是極具啟迪性的，可以說人類的許多偉大發明都符合這個道理，比如蔡倫發明造紙術，用的原料是破漁網、麻袋片之類“垃圾”。把那些廢物打成漿、製成紙，卻使人類的文明發生了劃時代的巨變。再如陶瓷，原來不過是一團爛泥而已，經過巧手的摶弄，再入窯高溫焙燒，終成精美的器皿。從“腐朽”變為“神奇”的過程中可以看出，人的智慧與勞動，是發生上述變化的最根本的作用力。如果沒有人的智慧與勞動的參與，它們永遠是一堆一文不值的腐朽之物。

　　那麼能化酸澀為甘甜的神秘果呢？它似乎比化腐朽為神奇還要高明，利用它的人不必付出什麼代價，就可以把不堪淺嘗的東西變得甘甜可口，於是也就可以飽餐“腐朽”了。然而，據植物學家講，神秘果的特殊作用，只不過是暫時地改變人舌味蕾的感覺，產生錯誤的味覺效應，而不像紙張、陶瓷那樣發生了性質的改變。這樣一解釋，就令人產生一點擔憂了，如若我們先嚼了神秘果，爾後吃下一大堆本不可食的酸澀生果，那麼會不會鬧肚子呢？我想那是肯定的，因為神秘果的作用只是欺騙了人的舌頭，絲毫也沒有改變酸澀生果的性質。而舌頭本是人體消化系統的一位忠誠衛士，它準確地嘗出入口之物的味道，報告給大腦，迅速作出可食或不可食的判斷。人體的健康很大程度是靠舌頭來保護的，否則不知會把多少有害有毒的東西吃下去，要了人的性命。但是舌頭畢竟不是萬能工具，在神秘果和類似神秘果的一些東西的神秘作用下，它也可能被蒙蔽、被欺騙。當愛嘗甘甜的舌頭衛士一旦上了當，它所管轄的“大門”自然洞開無阻，什麼臟東西、壞東西都可以鑽進去了。而舌頭的失職導致整個消化系統發生病變之後，舌頭這位衛士怎麼辦呢？如果它能想起自已的另一個特長，亦即舌辯職能的話，為了逃避責罰，自會巧舌如簧地大加辯護。起先可以說自己覺悟有限，毒藥——或者“炮彈”——包了糖衣，攻得我實在招架不住。這般辯解，至少還承認自己有失職之過。更精明的“舌頭”則會從中總結經驗教訓，把這次不幸當作反面教材。倘此“舌”從此拒絕神秘果，這樣辯解自然也能過得去。怕只怕更為了得的“舌頭”理直氣壯地宣稱這次鬧肚子根本不是什麼不幸，而是大大的好事。在神秘果的幫助下，我們經受了一場難得的實戰考驗，充分證明了我們的牙是堅硬的牙，我們的胃是頑強的胃，我們的腸是堅韌的腸……而上嘔下瀉一番正是一次徹底的吐故納新。今後我們還要更多地創造這種機會，接受更嚴峻的考驗，使我們更加堅強起來！

　　話說到此，我想連那位善能變味的神秘果先生也無顏再在此“舌”之旁侍立了。正像一幅漫畫：一口黑洞洞的無蓋井旁立著一塊木牌，上書“英雄井”，並附有說明：自從此井失去其蓋後，先後有多人不慎落井，因而涌現出十幾位捨己救人的英雄……

　　那木牌，不就是一枚神秘果的化身麼？它不過使人產生一種完全可以糾正的錯覺罷了。而在錯覺甚至錯誤的背後，卻有著一個變味的“化腐朽為神奇”者。或者不如乾脆稱其為“化神奇為腐朽”者。這世上不少人本來就善於搞變味效應，“英雄井”、“神秘果”之類的變味劑原本就是他們的產品。但願善良的人們將其視為一塊“此處危險”的警告牌，看見它就躲著、避著走，以免落入危險的境地。

mlrice38

真的不一樣哦，最近才吃過，連芭樂也都變的很甘甜，試過就知道好。

wh50404

真是神奇的東西阿 台灣有賣嬤

天下

神秘果  我家有種   真的很神奇  吃下去連檸檬都是甜的   啤酒喝下去也是甜的   

jing

大大如果有照片的加持

更會加深映像喔

感謝大大了

lunlunlun

因為神秘果有一種酵素
使得人的味蕾會有短暫的變化
變成偏甜的味覺
早期引進時    一棵數萬元    還不見得買得到
現在普及了    一棵含苞待放已性成熟
約一米高的神祕果樹150元就能帶回家