涼茶和熱茶

絕對官僚

　　涼茶和熱茶是風貌迥異的兩種東西。

　　熱茶像少婦，懷抱乳兒的少婦，暖暖、軟軟的，一口入肚，滾滾而下，舒適熨帖溫和，令人萬般放鬆，想懶下來享福。悶熱的天氣裏，午睡醒來，倚在床頭伸手倒一盞熱茶喝下去，慢慢就有一身細汗懶洋洋地滲出來。這時候就想，如果身邊有一位婦人，那種淡淡的體香大概會隨著那杯 熱茶嫋嫋地蒸騰，弄得一屋子都是成熟女人的味道。如果還有一絲若有若無的老歌在空氣裏飄啊飄的，那可真叫人說不出的安心和鬆弛，一下子就回到了故鄉的老屋，一下子就夢見了久違的老母，一下子就想起來二十年前同桌的那個麻花辮子烏溜溜的她。枕在午睡的枕頭上，心思因為一盞熱茶而縹緲千里萬里，一個黃昏重溫了半篇人生。

　　涼茶呢，像武夫，硬氣，爽朗，豪情。跟熱茶不同，涼茶大多是一飲而盡的，很少會像熱茶那樣一口、一口仔仔細細地品味。端起茶杯，不顧一切地喝下去，何其爽。五臟六腑都跟著冷卻下來，一身的熱汗也頓時收了起來。雖然魯莽，卻是立竿見影。只是這個涼茶喝得不巧是很傷胃的，甚至傷心也未可知。

　　人在年紀輕輕的時候，都是貪喝涼茶的，最好還是冰涼冰涼的，求的是那份爽快。年紀稍稍大些，方懂得熱茶的美妙，累了一天，或者累了半生，只想找個安靜去處，備一壺滾熱的茶，細斟慢飲，靜悄悄想點心事，算點小賬，看點小書，做點小夢。

文出：茶文化